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Shorthorn

 

Description



(American shorthorn Association)

La robe de la Shorthorn varie beaucoup car toutes les combinaisons de rouge et de blanc sont possibles. La couleur marron claire est également possible quand les poils rouges et blancs sont mélangés et qu'ils donnent l'impression d'une couleur unie. La tête de la Shorthorn est courte et large, et ses cornes, de couleur ivoire, sont courtes ... d'où son nom. Une vache adulte pèse en moyenne autour de 600 kilos. Il existe trois différentes "lignes" de Shorthorn : la race à viande (présentée ici), la Milking Shorthorn (laitière), et la Dairy Shorthorn.
 
Géographie
La Shorthorn est une des vaches les plus répandues dans le monde.
 
Histoire
La Shorthorn vient du Nord-Est de l'Angleterre, des counties de Northcumberland, Durham, York et Lincoln. Les premières traces écrites faisant mention précise de cette race remonte au tout début du 17ème siècle, dans la vallée du Tees. La race s'est développée en Ecosse, puis en Amérique du Nord en 1783, dans l'Etat de Virginie où elle était alors appelée Durham. Elle s'est très rapidement développée dans toute l'Amérique, où elle était très appréciée par les colons pour son lait, sa viande, et sa force. Le livre généalogique anglais de la race a été créé en 1822, le herd-book américain en 1846. C'est vers le milieu du 19ème siècle que la race a été séparée en deux lignes.

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